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当社が潤滑油の専業なので、ＮＳＦリストは食品工場用潤滑油のリストと思われているのではないでしょうか？ カテゴリーは二つあります。
■ 食肉加工、食肉の解体、野菜果物、食品そのものに関するもの
 | 燻製用香料 |
| 天然もの、人口のもの |
| マーク用材 |
| 肉のブランドマーク用インク、彫り込み用インク、マーキングクレヨン |
| 加工工程用 |
| 鶏、七面鳥、アヒル等の煮沸消毒剤、食用豚の煮沸消毒剤、牛内臓の削ぎ取りや脱色の中和剤、野菜や果物の洗浄剤、ソーセージの皮の前洗浄溶剤、剥ぎ取った脂身の精製用剤、剥ぎ取り剤、その他 |
| 変質剤 |
| 牛、豚飼料用タンクカス肉の調整用、牛、豚タンクカス肉の食用転化用、鶏、七面鳥、アヒル肉の飼料用タンクカス肉の調整用、鶏、七面鳥、アヒルのタンクカス肉の食用転化用 |
| 公式な文書表示が要求される物質 |
| スープ中の肉その他の形状保持剤、同じくシチュー、脂肪の絞り粕、ピックルスの貯蔵剤、作業者の足やその他食品に接する機会の部品を洗浄、処理する物質 |
| その他のもの |
| 上記のいずれにも属さないもの |
■ 全ての食品加工工場で製造の際に使用する、食品以外のもの全て。
| 洗浄剤 |
| 全般、浸漬タンク、スチームによる機械的洗浄、工場の床、壁、冷凍室の床、壁、酸性洗浄剤、ゴミ捨て場の清掃用、脱脂や固着物除去用 |
| 洗濯洗剤 |
| 食品に接触するもの用、食品には接触しないもの用 |
| 製造場所以外で使用するもの |
| 全般、トイレ、休憩室、ペンキ除去剤 |
| 抗菌剤 |
| 全般、消毒（リンスを除く） |
| 手洗い |
| 手洗い用洗剤、手洗いおよび手の消毒剤、手の消毒剤、手につけるローション（食品に接触しない） |
| 殺虫剤 |
| 残存物を残さない殺虫剤、残存する殺虫剤、殺鼠剤、薫蒸殺虫剤 |
| 水処理剤 |
| 全般、燐酸系製品、珪酸系製品、塩素系製品、冷却水用製品、ボイラー、スチームライン用（食品に接触する個所での使用）、ボイラー、スチームライン（食品に接触しない個所での使用） |
| 潤滑剤 |
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全般に食品に接触する個所での使用
全般に食品とは接触しない個所での使用
ソルブルオイル（水溶性の通称スライダー等） |
| 吸収性の滑り止め剤 |
| 全般 |
| 溶剤系洗浄剤 |
| 食品製造場所以外の個所での使用、電気機器類の洗浄用、粘着物や接着剤の除去用 |
| 下水や排水部の洗浄剤 |
| 全般、酵素系洗浄剤 |
| その他のもの |
| 上記のいずれにも属さないもの |
| 卵洗浄用製品 |
| 全般、汚れ落し用、四塩化アンモニウム消毒剤、塩素系消毒剤、形状調整剤、イオン系消毒剤 |
| 塗料 |
| 食品が接触する面に使用することのできる塗料 |
つまり、食品製造工場で使用されるものは、潤滑剤に限らず、全てが含まれているということです。洗剤メーカー、殺虫剤メーカー、塗料会社、食品添加物メーカー、その他ユニフォームの洗濯屋さんまで拘ってくるのです。
※この文章は、原文よりサン・マリンが独自に翻訳したものです、許可無く転載や、複製を禁じます |
