| 2008年を無事迎えることが出来ました、今年もよろしくお願い申し上げます
昨年は、年間の字が「偽」という文字で象徴された年でした、それも何と食にかかわる偽装が最も目立ちました。食の安全が叫ばれ、HACCPの導入やら管理に、企業は腐心していると思っていたのに裏切られていたとは。
しかも、老舗と言われる(この判定はいささか異論もありますが)会社で、思いがけない災難にでも見舞われたかごとく、言い訳に終始する経営者の姿には吃驚するより、哀れに見え、経営者の、毅然とした姿勢こそがよい製品を造る最大の要因であることが判りました。
今年の当社の目標と、方針は一言で言えば「より安全な食の環境を提供する」に尽きます。食品に関わる企業の皆様に、きめ細かいアドバイスと専門家としての自負をこめて、情報を提供していきたいと考えております。
潤滑とは文字通り、物事に滑らかさと潤いを与え円滑に廻すことです、油はその一部であり間違った使い方では、齧ったりスリップしたりトラブルも発生します。
しかし、それは油の責任ではありません、お勧めする側と使う側の充分な意思の疎通があって初めて成しえます、コミュニケーションが大切なのです。
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